原料：低筋面粉100g，橙汁60g，色拉油40g，鸡蛋6个，糖90g，巧克力过量，淡奶油过量，樱桃过量，糖过量，炼乳过量，黑芝麻过量，柠檬皮屑过量，白芝麻过量
步骤：
蛋清和蛋黄分别后，蛋黄里参与色拉油、橙汁。 打到九散发，拿起打蛋头后，显示的是弯钩。 蛋白打好后，间接把电动打蛋器放入蛋黄和橙汁的混合液体中，用1档低速将蛋黄液打匀。 间接用电动打蛋器将面糊打匀，要用1档，极速而短期间的打。由于长期间会让面糊出筋。 参与柠檬皮屑和黑色芝麻，再用1档搅拌3秒，拌匀。 把蛋白和蛋黄混合平均。 混合平均后倒入模具，震出大气泡。 180度先烤10分钟，外表上色后改为150度烤25分钟左右，出炉后倒扣晾凉。 巧克力用果皮刀削成碎屑。 用打蛋器把奶油打发，全程可以用4档，但小心不要打过。 把蛋糕顶部不平的中央切掉，从两边切开成两片，底部下面抹上一层奶油，盖上另一片蛋糕后，顶部的蛋糕也要抹上奶油。 把正面的奶油也全抹平。 把外表和正面全撒满巧克力碎，用多齿裱花嘴在外表挤出几个奶油墎，放上樱桃装璜。小贴士： 加了橙皮和芝麻，使蛋糕外部口感也很丰盛。巧克力刮得多点更显得蛋糕难看，要铺满有奶油的中央。
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