芒果又名蜜望、庵波罗果,被称为“热带果王”。将芒果切片,而后用晾晒的方法脱去水分之后,便成为了芒果干。...
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芒果干简介
芒果
又名蜜望、庵波罗果,被称为“热带果王”。将芒果切片,而后用晾晒的方法脱去水分之后,便成为了芒果干。
芒果是杧果(中国植物志)的深刻名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核安全。
芒果为驰名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体
胡萝卜
素成分特意高,是一切水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其重要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果干的做法
1.取一只
芒果
洗净外皮后,削去外皮
2.用刀把芒果竖着切成厚度大概0.3—0.5公分的片状
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖齐全消溶
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5.晾凉后搁置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出
6.一片一片的摆放在晾
架
上,搁置在阴凉通风处
7.时期最好每隔3—4小时翻一次性面
8.晾至大概24小时后就可以食用了
芒果干的营养价值
1、食用
芒果
具备清肠胃的效用,关于
晕车
、晕船有必定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观念而言,芒果含有少量的维生素A,因此具备防癌、抗癌的作用。
3、赞美肌肤。因为芒果中含有少量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋养肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉软化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具备防癌的效用外,同时也具备防止动脉软化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有少量的纤维,可以促成排便,关于防治便秘具备必定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能克服化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具备克服流感病毒的作用。
芒果干的多少钱
芒果
干的多少钱遭到新颖芒果多少钱的影响,然而普通都是在每斤10元之间。
芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气息甜蜜,含有丰盛的糖、维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含
胡萝卜
素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人体必须的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超越桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
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法国木书房什么意思?书房装修留意事项?
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