芒果干的做法

芒果 又名蜜望、庵波罗果，被称为“热带果王”。将芒果切片，而后用晾晒的方法脱去水分之后，便成为了芒果干。

芒果是杧果(中国植物志)的深刻名(拉丁学名：Mangifera indica L.)，芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核安全。

芒果为驰名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体 胡萝卜 素成分特意高，是一切水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其重要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

1.取一只 芒果 洗净外皮后，削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大概0.3—0.5公分的片状

3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖齐全消溶

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后搁置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出

6.一片一片的摆放在晾 架 上，搁置在阴凉通风处

7.时期最好每隔3—4小时翻一次性面

8.晾至大概24小时后就可以食用了

1、食用 芒果 具备清肠胃的效用，关于 晕车 、晕船有必定的止吐作用。

2、抗癌。据现代食疗观念而言，芒果含有少量的维生素A，因此具备防癌、抗癌的作用。

3、赞美肌肤。因为芒果中含有少量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋养肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉软化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具备防癌的效用外，同时也具备防止动脉软化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。土芒果中含有少量的纤维，可以促成排便，关于防治便秘具备必定的好处。

6、杀菌。芒果叶的提取物能克服化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具备克服流感病毒的作用。

芒果 干的多少钱遭到新颖芒果多少钱的影响，然而普通都是在每斤10元之间。

芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气息甜蜜，含有丰盛的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含 胡萝卜 素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必须的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉)，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超越桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

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