香葱苏打饼干的制造方法

香葱苏打饼干的制造方法

香葱苏打饼干是一种很丰盛的营养早餐饼干，吃起来又脆又香。也是广小孩儿们的喜欢。特意老人和小孩都可以吃。香葱苏打饼干是一种用低筋面粉作为重要原资料在面粉上减少各种资料，而后启动烤制制造进去的饼干。

主料

高筋粉 ：60

低筋粉 ：60

黄油 ：40

香葱 ：过量

酵母粉 ：过量

水 ：过量

盐 ：过量

详细步骤

第一步

1. 除黄油，一切主料混合揉成团

第二步

2. 黄油室温硬化参与面团揉平均

第三步

3. 擀成薄片

第四步

4. 对折

第五步

5. 像叠被子一样对折

第六步

6. 再重复3-5，两遍，而后擀成薄片

第七步

7. 而后用模具雕琢图案

第八步

8. 移到烤盘，烤盘放饼干纸

第九步

9. 170度高低火15分钟即可

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