茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分经常出现的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰盛的维生素E和维生素P，这是其余蔬菜所不能比的，茄子岂但营养好，其果实、茄蒂和茄子根都可药用，上方就来看看小编整顿的茄子小效用吧！茄子的效用，一、包全心血管、......