核桃选购贮存以及食用方法核桃的选购核桃以个大圆整，壳薄白皙，出仁率高，枯燥，桃仁片张大，色泽白皙，含油量高者为佳，筛选方法应以取仁观察为主，果仁丰满为上，十瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄更次，带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好，仁衣......