日常生存中，有许多妙招可以让自己能成为一个生存高手，尤其是食品保鲜，稍微下点心理，岂但能领有肥壮，而且还能节俭钱。当天小编就来分享食品保鲜法，一同来学学吧！
一、草莓腐朽
从超市买回来的新颖草莓，放入冰箱没两天，一些部离开局腐朽或是发霉，这是因为草莓含水量高且皮薄，极易受挫伤而硬化腐朽。草莓理论用乳酸钙溶液浸泡来到达保鲜的目标。从外观上很难判别喷上了哪种保鲜剂，但它们对人体有害，但是这类保鲜剂也不太耐久，草莓一样面对烂头烂尾的命运。荡涤草莓时，可在清水中加几滴苹果醋或白醋，微微摩擦草莓外表，即可除去大局部的保鲜剂，更可以让寄存在冰箱里的草莓坚持新颖，不易腐朽。
二、香蕉变黑
香蕉因为自身的特质，多泄露几天，就会长出点点“黑斑”，很多人都不太敢吃。香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。它被细胞膜包裹得结牢固实，但是一旦挤压或受冻，细胞膜分裂，氧化酵素流出而出现氧化作用，就会生成一种彩色的化合物。只需把香蕉梗用保鲜纸包裹好，缩小接触空气监禁具备催熟作用的乙烯，就能延伸其保留期间，几根离开包更为有效。
三、茶叶受潮
青睐喝茶的人，置信柜子里寄存了不少茶叶。一些寄存不当、密封不好的茶叶，容易受潮而蜕变，不可品味到最原始的芬芳。茶叶有“吸潮”的个性，很多人把受潮的茶叶曝晒，这会让茶叶走味。最好的作法，是用一个洁净的锅，慢火将茶叶炒至水气隐没，晾凉后再封存，茶香损失较小。
四、面包干硬
面包一旦收藏不得当，就会发霉，若没发现而吃进肚子，容易闹肠胃反派。另外，一整条面包三两天吃不完，保留期间长了就容易变得干硬。这个疑问如何处置？在面包的包装里，放一两段芹菜，封紧袋口，其所含水分可随时让面包“保湿”与坚持新颖，随时可吃到软绵绵的面包。
五、肉类真空包装
猪肉、鸡肉、三文鱼等，从冰箱的冷冻格取出，总是硬邦邦、结冰结块的，解冻也须要好长一段期间。如何坚持新颖肉类可以耐放，而肉质也更完整一些？首先，在一个大容器里倒满清水。接着，把新颖肉类放在密封袋里，将密封条合起来，只留下一个小的启齿。将密封袋放进水外面，经过水压把袋子里的空气挤进去，直到密封条凑近水面的时刻，就把袋子齐全封住，到达真空包装的成果。这时，可以看到袋子里的空气所剩无几。擦拭完袋子外面的水分后，就可以放在冰箱里启动保留，让食物到达长期间保鲜的成果。
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