据，本草纲目，记录，鸡蛋味甘性平，可除热灼烂疮，从鸡蛋中提取出的，蛋黄油，可作为药油，能治疗湿疹，蛋黄油重要成分蕴含卵磷脂，不饱和脂肪酸，维他命A、D、E等，要制造蛋黄油，需长期间用高温提炼，需花较长期间用热烘或热炒方式，，由于卵磷脂不能适......