花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶，花胶不只是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值，本...海鲜花胶目录花胶的营养价值花胶的重要成分为初级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂......